Sustav Rumba®
Visokoučinkovita proizvodnja čokolade
U usporedbi s drugim sustavima za proizvodnju čokolade, Rumba® sustav karakterističan je po smanjenim zahtjevima za energijom, vodom za hlađenje i prostorom, kao i prilično skraćenim vremenima prerade, s obzirom da se procesi mljevenja i tekućeg končiranja odvijaju istovremeno. Sustav Rumba® vam također omogućuje uštede na kakao maslacu/mastima i/ili lecitinu.
Zahvaljujući modularnoj izvedbi, postrojenje se postavlja točno u skladu s Vašim trenutnim potrebama. Buduće proširenje postrojenja je jednostavno.
Uz standardne čokolade i aktualne slastičarske mase možete proizvoditi i specijalitete poput dijetnih čokolada ili čokolada s različitim vrstama šećera i zaslađivača.